Cono Sur Bicicleta - pełny przegląd oferty. 11 win!

Cono Sur Bicicleta Panel Do Trzech Dych Pl2

Cono Sur Bicicleta – przepłacona przemysłówa czy pewniak za trzy dychy? Panel 11 win „z rowerkiem”!

Wybrać wino nie jest łatwo – brak tutaj „solidnych pewniaków”, jacy są na półkach z innymi alkoholami. Producentów jest od groma, w każdym sklepie inna selekcja, wina rotują i naszego ulubionego wina przy następnych zakupach może już nie być. Czulibyśmy się bezpieczniej wiedząc, że nawet na winnej pustyni, wśród samych nieznajomych twarzy znajdziemy pewniaka, któremu zawsze możemy zaufać. Są oczywiście duże, znane marki, na C czy na F, ale wiemy przecież (bo czytamy dotrzechdych.pl :) ), że to niekoniecznie najlepszy wybór

Nieco inaczej jest z marką Cono Sur, której wina z serii Bicicleta są dostępne w prawie każdym większym czy mniejszym markecie. Mają one solidną opinię „winnej deski ratunku” w sytuacjach, gdy nie mamy czasu na zaawansowany research, lub po prostu nie ma specjalnego wyboru. Czy ta „renoma” jest słuszna? A może te wina to coś więcej, niż tylko „mniejsze zło”, może wręcz błyszczą w swojej kategorii cenowej?

Ciekawostka: na spotkaniu przygotowującym do Mistrzostw Polski Sommelierów prowadzący, p. Tomasz Kolecki, dał grupie zadanie – określić „w ciemno”, jakie wino znajduje się w kieliszku. Wspólnymi siłami udało się ustalić, że jest to merlot z Nowego Świata – wino prezentowało „książkowe” cechy tego stylu. Prowadzący odsłonił butelkę – był to chilijski Cono Sur Bicicleta Merlot…

Panel czas start!
***wina z serii Bicicleta są szeroko dostępne (Auchan, Carrefour, Żabka, Makro, Selgros, Stokrotka, stacje benzynowe...) i kosztują, w zależności od miejsca zakupu 26-32zł***

==============
BIAŁE / RÓŻOWE
==============
Cono Sur Bicycleta Riesling 2018 Do Trzech Dych Pl 2
Con Sur Bicicleta Riesling 2018


Aromat doprawdy nietypowy, bo nuty owocowe – jabłek, gruszek, schowane są pod mocnym akcentem leśno-warzywnym z domieszką białego pieprzu. Momentami na myśl przychodzą też klimaty znane z Jagermeistera. Raczej ciekawe to, niż piękne.

W ustach krztyna kwasowości walczy o miejsce w ustach z falą słodyczy i  przegrywa ten bój, może nie przez KO, ale na punkty. Smakuje nieźle, jest jabłkowo-cytrynowe z pieprzną nutą na finiszu, znika za to z ust szybciej niż byśmy tego chcieli.

Nieco za miękkie dla fanów wytrawnych, żwawych rieslingów, nie co za twarde dla fanów słodziaków. Do tego dziwny aromat. Wino nie jest złe, ale trochę bez sensu. Ale może w oryginalności siła? Próbujecie na własną odpowiedzialność!

2,5/5
-----------------------
Cono Sur Bicycleta Sauvignon Blanc 2018 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc 2018


Bardzo ładny, typowy dla szczepu oraz pochodzenia nos – sporo agrestu, skórka limonki, akcenty trawiaste. Po ogrzaniu ujawnia się nieco więcej tropików. Nie jest to bomba aromatyczna, nie wielce złożony bukiet, ale szczery, owocowy, przyjemny nochal, odzwierciedlający klasyczne cechy stylu.

W ustach lekkie, o bardzo kulturalnej jak na SB kwasowości, subtelnym smaku limonki, zielonego jabłka, z lekką pieprznością na finiszu. Wino totalnie w stylu środka, dobrze skrojone, ale twórcy nie pozwolili sobie na szaleństwo w żadną stronę. Czy to źle, kiedy myślimy o bezpiecznym wyborze „w ciemno”, dostępnym w każdym sklepie? Raczej nie.

3,5/5
-------------------------
Cono Sur Bicycleta Gewurztraminer 2017 Do Trzech Dych Pl
Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer 2018

Pierwszy węch i od razu wiadomo, z czym mamy do czynienia - gewurztraminer pełną gębą. Aromat nosi wszelkie typowe cechy dla tego szczepu - mamy perfumy babci, liczi, kwiaty, słodką pomarańczę, trochę miodu akacjowego. Średnia intensywność zapachu może akurat być tu atutem - takie słodkie perfumowane wina potrafią zmęczyć nasze nozdrza na dłuższą metę - tutaj nie ma tego problemu, wącha się z przyjemnością nawet po dłuższym czasie.

W ustach - średnia kwasowość zbalansowana krztyną słodyczy, ciało wagi średniej, wytrawne (w przeciwieństwie do tego, co zapowiadał aromat), smak skórki grejpfruta i brzoskwini na kwiatowym tle. Wino jest całkiem smaczne i przyzwoicie zrobione, musicie jednak pamiętać o tym, że mimo mięciutkiego, perfumowanego aromatu w ustach jest dość szorstkie i kanciate. Fani alzackich gewurzow ze sporym cukrem resztkowym będą zawiedzeni. Ci, co piją tylko wytrawne, ale mają ochotę na coś ekstrawaganckiego - oto coś dla was.

3,5/5
-------------------------
Cono Sur Bicycleta Pinot Noir Rose 2018 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rose 2018

Dość mocno perfumowany nos kryje aromaty malin, czerwonej porzeczki, niedojrzałej truskawki. W dalszym tle kręci się odświeżająca nuta zielonego jabłka. Charakter bukietu  jest raczej słodki, ale na szczęście obyło się bez kompotowo-balonowych wrażeń. Przyjemny, czysty, lekko „kobiecy”.

Deklaracja tego wina jako „półwytrawne” może wprowadzić w pole wielu miłośników lekko słodkawych rose – jest ono dosyć dziarskie, twardawe, z wyraźnie zaznaczoną, lecz przyjemnie odświeżającą kwasowością i tylko szczyptą cukru na finiszu. Ciało jest dość pełne, wino nie znika szybko z ust, smakuje cytrusami i kwaskową poziomką.

Zbalansowane, świeże, smaczne, codzienne rose. Nie landrynka, nie lemoniadka, ale całkiem zawiadiacki zawodnik. Tylko fani słodkości będą marudzić, że nie jest tak półwytrawne jak lubią. Reszta niech się cieszy uniwersalną flaszką i do parku, i do stołu.

4/5
-------------------------
Cono Sur Bicycleta Unoaked Chardonnay 2018 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2018

Bardzo, bardzo interesujący nos, mocno aromatyczny, z wyraźną nutą białych kwiatów i gruszek. Dopiero w tle, po lekkim natlenieniu dochodzą słodkie, tropikalne owoce, jak mango i ananas, a jeszcze dalej, gdy damy sobie chwilę na poszukiwania dalszych składowych, wyczujemy odrobinę miodu i skalistej mineralności. Świetny bukiet!

W ustach wyważone, zbalansowane. Wytrawne, kwasowość obecna, ale niewybijająca się, ciało średniej wagi, nieprzytłaczające. Smak jabłka papierówki, cytrusów, finiszuje odrobiną goryczki pieprzną nutą, ale w ilościach absolutnie w granicach rozsądku, wieńcząc tylko dzieło, nie wychodząc na pierwszy plan.

Takich „desek ratunku” żądamy w każdym sklepie. Eleganckie, harmonijne, dobrej jakości, w przyzwoitej cenie. Brawo Cono Sur!

4,5/5

=========
CZERWONE
=========
Cono Sur Bicycleta Pinot Noir 2017 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2017


Aromat jest wyraźnie owocowy, dość ciemny, z nutami śliwek i wiśni. W tle, jeśli się skupimy, możemy wyróżnić szypułkę, trochę drewna, do tego w nosie pogrywa sobie lekko etanol – w końcu ten zawodnik ma aż 14 woltów. Nie jest to zwiewny, eteryczny bukiet – raczej pinot na sterydach. Da się lubić, ale fani Burgundii na pewno będą marudzić.

Ok, jest zaznaczona, już bardziej znajoma dla tego szczepu kwasowość. Ciała sporo, usta przejmują smaki porzeczek, śliwki węgierki, dochodzi do nich nuta czarnego pieprzu, szczypta tytoniu. Całość kończy delikatna tanina, a pikantny, pieprzny posmak pozostaje z nami dłuższą chwilę.

Wino wydaje się być niezbalansowane i nieco przerysowane, jest dużo ciała, spory woltaż, wysoka koncentracja ale zamiast być jego smakami pieszczeni, zdaje nam się, że cały czas z nim walczymy. Chyba wolimy bardziej finezyjne pinoty – do afiszowania muskułów są inni zawodnicy.

2,5/5
----------------------------
Cono Sur Bicycleta Malbec 2017 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Malbec 2017


Bukiet z jednej strony czereśniowo-malinowo-śliwkowy, ale to nie owocowe nuty zwracają na siebie największą uwagę. Mamy poza nimi dawkę skóry, ogniska, nutę zielonej papryki i ziołowe akcenty w tle. Całość nieco „gumowa”, robi wrażenie przegotowanej. Not great, not terrible, cytując klasyka.

W ustach już dosyć klasycznie, dawka kwasowości zachowana, zwarta, zaznaczona tanina, wino wydaje się dość szybko uciekać z ust, niosąc jedynie odrobinę smaku czerwonego owocu, zostawiając za to spore pokłady pikantno-gorzko-łodygowego finiszu.

Nieco przerysowany, jakby sztucznie napompowany malbec. Można wypić, za trzy dyszki da się jednak trafić na lepsze przykłady tej argentyńskiej gwiazdy.

3/5
----------------
Cono Sur Bicycleta Merlot 2017 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Merlot 2017


Mocny nos, ze zdecydowaną przewagą ciemnych owoców – śliwek, czarnej porzeczki. Razem z nimi idą równo nuty ciemnej czekolady, drewna, szczypta wanilii i wyraźny akcent czarnego pieprzu. Ciekawy, wielowątkowy bukiet, ciepły i zadziorny zarazem.

W solidna dawka smaku ciemnych owoców na mocno zarysowanym, pikantnym tle. Posmak pozostawia wiele śladów po sobie, począwszy od smażonej śliwki, przez czekoladę, wanilię po sporą dawkę ziołowości. Kwasowość jakaś jest, ale ginie pod tym natłokiem wrażeń. Tanina niska, ale nieco drapiąca wieńczy dzieło.

Ciekawe, mocne, bogate, ale gdzieś tu zabrakło powiewu świeżego owocu. Gdyby się pojawił, było by doskonałe wino nawet na elegancki stół. Aktualnie jest to dobra, choć mało uniwersalna propozycja dla fanów beczkowego stylu Nowego Świata.

3,5/5
--------------------------
Cono Sur Bicycleta Cabernet Sauvignon 2017 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon 2017

Ten nieco nieśmiały w aromacie cabernet posiada bukiet zdominowany przez wiśnie, czarną porzeczkę, z nutami ziół, pieprzu i ogniska w tle. Ciekawy, przyjemny, ciut więcej intensywności i byłaby piątka za nos.

W ustach dość pikantny, z zaznaczoną kwasowością i sporą dawką okrągłych tanin. Wyraźny smak porzeczki na ziołowym tle, krągłe, nieźle zbudowane ciało i dawka czarnego pieprzu na finiszu. Fani caberneta odnajdą tu lubiane przez siebie cechy, a ci, co nie wiedzą, czy fanami są – mają okazję sprawdzić - jeśli nie polubicie, to nie dlatego, że z winem było coś nie tak.

4/5
-------------------------
Cono Sur Bicycleta Carmenere 2018 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Carmenere 2018


Na dzień dobry dostajemy przyjazny, miękki aromat, który na pewno przypadnie do gustu przeciętnemu fanowi carmenere – jest słodka wiśnia, nieco malin, nieco czereśni, lekka obórka w tle i pieprzna nutka na sam koniec. Przyjemny, średnio intensywny nos, taki „akurat”. Pasuje nam.

Kwasowość jest nieco wycofana, średnie ciało i gładka (nieco sucha) tanina – wino zdecydowanie w stylu „zadowalacz mas”. Ale nie szkodzi, przecież to nic złego, pod warunkiem, że jest smaczne i ładnie skrojone. A to jest – w ustach dobry balans soczystego, czerwonego owocu na lekko pieprznym/czekoladowym tle, nuta wanilii dla uszlachetnienia całości.

Bardzo bezpieczne, komercyjne wino w klasycznym, chilijskim stylu – soczysty owoc, akcent beczkowy, zbalansowana budowa. Sprawdzi się przy wielu okazjach. Nie wahajcie się zdjąć z półki, nie będzie wtopy.

4/5
--------------------
Cono Sur Bicycleta Syrah 2017 Do Trzech Dych Pl 1
Cono Sur Bicicleta Syrah 2017


Dobry, mocny, charakterystyczny dla tego szczepu nos – ciemne owoce, śliwka, korzenne przyprawy dają mocny start, za nimi w peletonie ciemna czekolada, tytoń, nuta wanilii. Dzieje się, aromat jest nieco dominujący, ale jeszcze w granicach rozsądku – da się spędzić z nim dłuższą chwilę bez zawrotów głowy.

W ustach wino jest krągłe, dobrze zbudowane, z dobrą kwasowością i dziarską, zaznaczoną taniną. Intensywny smak dojrzałych śliwek, gorzkiej czekolady, nieco drewna i ziół, a długi finisz przynosi posmak kawy i kakaa.

Naprawdę dobre wino. Silne, aplauzowe, ale nie męczące. Dla fanów mocnych wrażeń w butelkach obowiązkowa pozycja do trzech dych.

4,5/5


==============
PODSUMOWANIE
==============
"A może te wina to coś więcej, niż tylko „mniejsze zło”, może wręcz błyszczą w swojej kategorii cenowej?"
Na te pytanie, zadane we wstępie, odpowiedź może być tylko jedna - te wina to zdecydowanie nie "mniejsze zło".
To dobrze skrojone, porządne flaszki w rozsądnych do jakości cenach, do tego dostępne w waszym mieście
zapewne w promieniu kilometra od miejsca, w którym aktualnie się znajdujecie.

Czy to perełki w swojej kategorii cenowej? Tutaj zdania mogą być podzielone, dla nas niektóre tak
(syrah, chardonnay, pinot rose...), ale jedno jest pewne - "solidne pewniaki" są to na pewno.

/degustowane dzięki uprzejmości importera TiM S.A./


 

 

 

 

Zobacz koniecznie