Faktoria Win - przegląd oferty!

Faktoria Win Do Trzech Dych Pl3

Faktoria Win jest ciekawym podmiotem - nie jest samodzielnym sklepem, posiada za to swoje półki już w 5000 obiektów handlowych w Polsce - w dużych i małych spożywczakach, monopolach, a nawet na stacjach benzynowych. Bywa dzięki temu często ostatnią deską ratunku, gdy znajdujemy się na winnej pustyni - bez żadnego sklepu specjalistycznego ani większego marketu w zasięgu.

Sprawdźmy, co warto, a czego nie warto ściągnąć z półek oznaczonych jej logiem.

=============================
MUSUJĄCE

Jaume Serra Cava Semi Seco Do Trzech Dych Pl 1

Jaume Serra Cava Semi Seco
17,99 zł
Białe, musujące, półwytrawne

Cava, w odróżnieniu od Prosecco, produkowana jest droższą, bardziej „prestiżową” metodą tradycyjną (szampańską), polegającą na wtórnej fermentacji w butelce (a nie w stalowym tanku) i dojrzewaniu na osadzie drożdżowym. Czy ten "prestiż" będzie wyczuwalny nawet w tak niedrogiej butelce jak ta?

Wino ma bardzo przyjemny bukiet słodkich brzoskwiń, zielonych jabłek, cytrusów na pierwszym planie oraz ciekawe tło z nutami tostów i migdałów. Głębia aromatu może nie powala, ale nie można odmówić mu czystości i jakiejś złożoności. W ustach dominują nuty słodkie, co prawda są nieco skontrowane kwasowym kręgosłupem, ale fani win wytrawnych, którzy oczekują aperitifu, który pobudzi ich kubki smakowe przed pierwszym daniem, mogą być zawiedzeni. Dla miłośników win półwytrawnych/półsłodkich ta propozycja może okazać się jednak strzałem w dziesiątkę.

3,5/5
----------------------------
Amanti Prosecc Dry Do Trzech Dych Pl2

Amanti Prosecoo Dry
24,99 zł
Białe, musujące, półwytrawne

Hitowy trunek tego lata - prosecco - z portfolio Faktorii Win, a więc dostępne na prawie każdym rogu dużych i małych miast Polski. Straszy wypisanym "dry" na etykiecie, czy nie będzie zbyt szorstkie dla przeciętnego fana piknikowych bąbli?

Świeży, czysty, owocowy aromat to zdecydowanie atut tego wina – aromaty jabłek, cytrusów, gruszki pieszczą powonienie, a delikatne musowanie pobudza kubki smakowe. Złożoności tu nie szukajcie, rześkość i czystość to jego komunikaty. Nam to nie przeszkadza!

W ustach czujemy jabłko i brzoskwinie, a bardzo dobry balans między kwasowością a słodyczą sprawiają, że wino będzie znakomitym kompromisem między klasycznym aperitifem a niezobowiązującym winem półwytrawnym. Bo tak oceniamy to wino, mimo deklaracji "dry". Fajna flaszka! Polecamy.

4/5
====================
BIAŁE:
==========
/półsłodkie/
==========
Daos Chardonnay Do Trzech Dych Pl 2
Daos Chardonnay Medium Sweet
18,99 zł
Mołdawia

Nie ukrywajmy, Mołdawia nie kojarzy nam się z prestiżowymi winami. Do tego ta plemienna etykieta. Będzie tanio i tandetnie, czy może to tylko gra pozorów?

Aromat raczej wątły i ulotny, ale jeśli się w niego zgłębić to odkryjemy całkiem miłe nuty – słodkie brzoskwinki, ananas, bukiecik polnych kwiatów i sporą dawkę pudrowych cukierków. Ot, taka tam klasyka białych półsłodkich. Ale w dobrym tonie!

W ustach niestety jest nijakie, kwasowości symbolicznie, ciała co kot napłakał, smakuje przesłodzoną mieszanką owoców tropikalnych Hortex.

Kolejne wino w stylu „da się wypić, ale po co”. Nie otrujecie się, nie oszukujmy się jednak, że w gąszczu innych niedrogich półsłodkich warto wybrać właśnie je.

2/5
--------------
Flora Cuvee Do Trzech Dych Pl 1
Flora Cuvee

16,99 zł
Węgry

Śliczniutka kwiatowa etykieta, kwiatowa nazwa... Czy to zwiastuje śliczniutkie mięciutkie wino dla dziewcząt i podlotków? Pewnie tak... ale sprawdźmy.

Pierwszy nos i od razu wiemy, że nazwa nie jest przypadkowa - słodkie nuty róży są wyraźnie zaznaczone, a dopełniają je brzoskwinie i dojrzałe cytrusy. Słodko, perfumowo, trochę sztucznie i landrynkowo, ale do przeżycia. Zapach należy raczej do przyjemnych, jeśli nie przesadzicie z wąchaniem - może zemdlić.

W ustach jest bardzo miękkie, delikatne, kwasowość schowana, ciało zbudowane z cukru, w smaku dominuje czysta słodycz i dojrzałe owoce - brzoskwinie, może mandarynki... Wino jest jednowymiarowe i zdecydowanie mało uniwersalne - zbudowane pod słodkolubną publiczkę. Nie sposób mu jednak odmówić uroku i, mimo wszystko, smaczności. Sądzimy, że znaleźliśmy fajną flaszkę pod sernika za małe pieniądze.

3/5
--------------
Le Parisien Do Trzech Dych Pl 2
Le Parisien
22,99 zł
Francja

Białe półsłodkie chardonnay niewiadomego pochodzenia (poza tym, że z Francji), za to z wesołą etykietą. Może jego przesłanie jest takie, żeby cieszyć się życiem i za dużo nie rozmyślać? Sprawdźmy, czy nastroi nas w tę stronę.

Aromat jest zaskakująco przyjemny, świeży, mocno kwiatowy, za kwiatami kryją się dojrzałe cytrusy i owoce tropikalne. Mięciutki, fajny, taki wiecie – dziewczęcy zapach. Jak damskie letnie perfumy. Dobrze się nam kojarzy. Jedziemy dalej.

W ustach równie miękko i puszyście jak w nosie – kwasowość nieco schowana, na szczęście w związku z tym nie przesadzili z cukrem – można popijać dużymi łykami bez szybkiego zmęczenia. W smaku wybija się nuta słodkiego melona, dojrzałych brzoskwiń i zielonego jabłka – wszystko w lekko cukierkowym klimacie, ale, sami jesteśmy zaskoczeni, w dobrym tego słowa znaczeniu.

Pijąc to wino nie jesteśmy zmęczeni – jak na półsłodkie wino oparło się niebezpieczeństwu bycia ulepkiem i zachowuje jako taki balans. Już pite solo wchodzi gładko, a pod sernik babci Krysi – to będzie czad!

3,75/5

--------------
Paul Barn Riesling Do Trzech Dych Pl 1
Paul Barn Riesling
24,99 zł
Niemcy, Mozela

Wiele osób uważa rieslinga za króla białych win - trzeba przyznać, że jest to teza do obronienia. Da się z niego zrobić wiele stylów wina wysokiej klasy. Winiarze znad Mozeli na przykład nie raz udowodnili, że ich off-dry'owe rieslingi mają potencjał na wybitną jakość. Czy ludzie Pana Paula Barna zrobili podobną robotę?

Na dzień dobry mamy świetny aromat, w którym dominujące nuty słodkich cytrusów, zielonego jabłka są uzupełniane przez tło z akcentami trawy i polnych ziół. Doskonała równowaga nut soczyście słodkich i odświeżających. Klasa.

W ustach wyraźna słodycz jest nieco skontrowana zaznaczoną kwasowością, co tworzy balans i harmonię. Wino broń Boże nie męczy - rozpieszcza podniebienie. Bardzo smaczne, delikatne, miękkie, ale nie nijakie. Akcenty cytrusów, słodkiej brzoskwini i ananasa rozlewają się po ustach i finiszują należycie długo, by się nimi nacieszyć. Pyszne wino.
I teraz kontrowersja - woltaż tylko 8%. Narąbać się nim będzie trudno, ale chyba ten raz możemy zrobić wyjątek? :)

4,5/5

============
/wytrawne/
============
Captain Cook Chardonnay Semillon Do Trzech Dych Pl 2
Captain Cook Semillon Chardonnay 2018
19,99 zł
South Eastern Australia

Semillon, najlepiej kojarzone z blendów z sauvignon blanc w białych Bordosach, na Antypodach lubią parować z chardonnay i właśnie taką mieszankę mamy dziś w kieliszkach.

Aromat nieco skryty i „rozlazły”, wiecie o co chodzi – niby sporo się dzieje, ale wszystkiego po troszeczku. Jest dość miękko i słodko, mamy melona, dojrzałą brzoskwinię, ciutkę świeższych nut cytrusowych a w tle majaczy nam nutka miodowa. Wszystko fajnie, ale poszukiwania tych aromatów mogą przyprawić o zawrót głowy. Ich jakość też mogłaby być lepsza, a etanol mógłby tak nie szczypać po nosie. Eh, gdyby babcia miała wąsy…

Kwasowość nieco schowana, ciało mimo nie najgorszego woltażu gdzieś ulatuje, wino przelatuje przez usta nie zostawiając po sobie zbyt wiele poza lekką goryczką i rozgrzewającym przełyk alkoholem. No dobra, jest jakiś posmak dojrzałych cytrusów i nutka toffi, ale wspominamy o tym raczej z obowiązku niż pod wpływem miłych wrażeń.

Przeciętniak bez charakteru, niestety. Da się wypić, ale po co?

2/5
---------------
Canepa Classico Sauvignon Blanc Do Trzech Dych Pl
Canepa Classico Sauvignon Blanc 2018
19,99 zł
Chile

Sauvignon blanc z Chile jest fajne, ponieważ często do cech znanych ze swoich europejskich kolegów dorzuca garść słodyczy i dojrzałych aromatów. Czy niedroga flaszeczka z Faktorii Win hołduje temu trendowi?

W aromacie królują dość słodkie cytrusy – dojrzała limonka, pomarańcza, do tego melon, a za nimi mocno wyczuwalna nuta trawiasta. Brakuje nieco świeżości, takiego świdrującego nos strzała aromatycznego znanego z najlepszych SB. Wrażenie to nabiera na sile w miarę natleniania się wina – robi się coraz bardziej duszne i słodkawe. Za nos trzy minus.

Wyraźnie zaznaczona kwasowość, garść nut cytrynowo-grapefruitowych i lekko pieprzny finisz to za mało, byśmy uznali je wyjątkowo smacznym. Szybko przelatuje przez usta zostawiając po sobie raczej nijakie wrażenie, uszczypnie język kwaskiem i znika. Nie można powiedzieć, że jest niedobre, ale to do bólu przeciętne, marketowe sauvignon blanc. Na winnej pustyni można kupić, jeśli jest wybór to szukajcie dalej.

2,5/5
---------------
Carlomagno Grillo Do Trzech Dych Pl 2
Carlomagno Grillo Chardonnay 2017
24,99 zł
Włochy, Sycylia

Na gorącej Sycylii robi się całe morze wina – czerwone są zwykle bogate i ciężkie a białe? Dobór winogron i spory woltaż zwiastują, że może być równie konkretnie, sprawdźmy.

Wita nas ciekawy aromat, przy tym dość intensywny – sporo ciepłych nut tropikalnych, mango, marakuja, trochę ananasa z puszki. Na szczęście za nimi idzie porcja odświeżenia w postaci nut cytrusowo-kwiatowych. Tworzy to naprawdę dobry balans słodyczy i świeżości, przesunięty co prawda w stronę tej pierwszej, ale tego się właśnie spodziewaliśmy po gorącej Sycylii.

W ustach jest dosyć stonowane i zrównoważone – entuzjaści powiedzą, że harmonijne, marudy – że trochę nudne. Bo kwasowość jest tu średnia, ciało średnie+, smak zbalansowany między zielonym jabłkiem, cytrusami a owocami egzotycznymi, finisz niesie odrobinę gorzkawy, utrzymujący się w ustach przyzwoity czas.

Średnio, średnio, średnio. Wszystko średnio. Wino jest smaczne i nieźle zrobione, ale niczym specjalnym nas nie urzekło. Doceniamy jego uniwersalność, sprawdzi się też w wielu momentach w kuchni. Bezpieczny wybór – my jednak idziemy szukać wrażeń gdzie indziej.

3,5/5
------------------
Pampas del Sur Torrontes Do Trzech Dych Pl 1
Pampas del Sur Torrontes 2018

29,99 zł
Argentyna

Rynek białych lekkich win aromatycznych jest właściwie zdominowany przez sauvignon blanc, rieslinga, ew. po piętach depcze im hiszpańskie verdejo. Dużo mniej znany, a szkoda, jest gracz robiący zawrotną karierę w Argentynie - torrontes. Na szczęście co jakiś czas na półkach marketów można upolować jakąś flaszkę zrobioną z tego szczepu winogron i nigdy nie odmówimy sobie przyjemności jej przetestowania.

Po pierwszym węchu już wiemy, że jesteśmy w domu - wita nas charakterystyczny dla torrontesa aromat białych kwiatów. Za nim odświeżająca nuta skórki cytryny, grapefruita. Zapachy może nie buchają z kieliszka, ale też nie trzeba ich szukać - intensywność jest na dobrym poziomie.

Wino jest wytrawne, o lekkim ciele, ale broń Boże nie wodniste. Kwasowość zaznaczona, ale delikatna, wystarczy, by wino było odświeżające i chrupkie, ale nie wykręca gęby. Smak jest subtelny, ale wyraźny - świeże cytrusy grają pierwsze skrzypce, za nimi w tle słodsze owoce tropikalne. Finisz pozostaje w ustach dłuższą chwilę dopełniając dobrego wrażenia po winie.

Bardzo smaczne, dość nieskomplikowane, ale dobrze skrojone lekkie aromatyczne wino. Ciekawa alternatywa dla powszechnie obecnych na naszych stołach sauvignon blanc czy rieslingów. Polecamy spróbować!

4/5
------------
Daos Tresure Chardonnay Do Trzech Dych Pl 1
Daos Treasure Chardonnay 2018
19,99 zł
Mołdawia

Kolejne mołdawskie wino starające się walczyć z łatką przypiętą do swego kraju pochodzenia – elegancka etykieta, jakieś medale, starzenie w beczce. Do tego słuszny woltaż. Zapowiada się konkretny zawodnik. Sprawdzamy.

Zapach jest zdecydowanie słodki – dojrzałego ananasa, nutkę migdałów, cukierków „krówek”, trochę dojrzałych brzoskwiń i słodkich białych kwiatów – nie jest to może zapachowy zawrót głowy, raczej stonowany aromat, ale elegancki i nieprzegięty. Podoba nam się!

Ma sporo ciała, kwasowość schowaną za wyraźnym smakiem dojrzałych cytrusów, migdałów, popcornu maślanego. Kończy się trochę zbyt długą goryczką, ale w przypływie dobrego nastroju uznamy to za dodającą charakteru klamrę kompozycyjną. Zostaje długo w ustach, zostawia przyjemny posmak.

Jesteśmy tym bardziej zadowoleni, kiedy przypomnimy sobie, że zapłaciliśmy za nie 2 dychy. Smakuje jak za cztery. Jeśli lubicie wytrawne, stonowane wina muśnięte beczką – macie fajną flachę w dobrej cenie. Mołdawia Pany!

4/5
==============
CZERWONE
==============
====
/półsłodkie/
====
Old Tbilisi Alazani Do Trzech Dych Pl 2
Old Tbilisi Alazani
23,99 zł
Gruzja

Mało kto wie, że Gruzja jest kolebką winiarstwa – raczej wiemy, że robią niedrogie flaszki, często o dobrym stosunku cena / jakość. Dzisiaj testujemy wino znanej marki Old Tbilisi, w dodatku jak na gruzińskie półsłodkie całkiem nietanie. Jak wypadnie?

Aromat jest co najmniej dziwaczny. Jakaś rustykalna konfitura wiśniowa. Jakby smażyć wiśnie koło stodoły. W tle słodkie nuty landrynkowe. Dziwny zapach, może znajdzie koneserów, ale na pewno to nie my.

W ustach kwasowości praktycznie brak, jest za to sporo cukru, gładka tanina i smak słodkich, likierowych wiśni i nutka powideł śliwkowych. Pije się dość przyjemnie, do ciasta mogłoby wjechać perfekcyjnie, ale nie ukrywajmy – to wino jakich wiele. Jak kupicie – będzie ok, ale zdecydowanie można zaleźć podobnej klasy wino parę złotych taniej.

2,5/5
-----------
Daos Cabernet Sauvignon Do Trzech Dych Pl 1
Daos Cabernet Sauvignon
16,99 zł
Mołdawia

Mołdawski, półsłodki cabernet... Do tego w ciężkiej grubej butli z tandetną etykietą... Strach się bać... Ale może zawartość się obroni? Nie oceniaj książki po okładce!

Aromat wina jest dość ciężki, słodki, schowany. Na pierwszym planie mamy ciemne, konfiturowe owoce, powidła, w tle majaczy wanilia. Zapomnijcie o jakimkolwiek świeżym, owocowym aromacie - to nie tutaj. Tutaj jest kraina cukru i przetworów.

W ustach miękkie, ze zdecydowanie skrytą kwasowością i słodyczą na pierwszym planie. Likierowe wiśnie, powidła śliwkowe, odrobina mokki i słodkiej wanilii. Wrażenia z picia tego wina są jak z konsumpcji słodkiej nalewki - jest to wino raczej do powolnego sączenia, inaczej wykończy was w kilka minut i pójdziecie po zagrychę. Musimy natomiast przyznać, że pite pomału jest całkiem znośne, a nawet w tym pokracznym, przerysowanym ciężarze odnajdujemy jakąś przyjemność. Fajny eksperyment, fani gatunku mogą spróbować - kosztuje grosze, a może zadowolić.

3/5

=========
/wytrawne/
=========
Canepa Carmenere Do Trzech Dych Pl 1
Canepa Carmenere Classico 2018
21,99 zł
Chile

Klasyka chilijskiej czerwieni, czyli znane i lubiane carmenere w wydaniu Classico… no tak, zapomniałem, że jesteśmy w Chile – tu można pisać na etykietach co się żywnie podoba (nie mylić z Chianti Classico!), czyli nie znaczy to absolutnie nic. Chyba że klasyczną etykietę, to by się zgadzało. A jak samo wino?

Nos zdecydowanie owocowy, dojrzała słodka śliwka, malinka, aromat jest mięciutki jak wasza ulubiona poduszeczka, dopiero po solidnym wdechu czujemy jakieś ziołowe tło. Niestety po napowietrzeniu zakrada się nuta plastelinowo-landrynkowa, ale można przymknąć na to oko. Owocowy, nieskomplikowany aromat – jest ok.

Wino jest wytrawne i nawet całkiem zadziorne – jest to zaskoczenie w stosunku do tego bardzo „soft” nosa – kwasowość nieźle sobie pogrywa, finisz jest pieprzny. Szkoda, że to taki winny odpowiednik chihuahuy – robi hałas, a nie ma czym. Ciało za lekkie, tanina zgubiona, smak, no ok, jest jakiś wiśniowo-ziołowy, ale z intensywnością kiepsko, z ust znika ekspresowo.

Szkoda, zapowiadało się miło, a skończyło banalnie. Next!

2/5
--------------
Captain Cook Shiraz Cabernet Suvignon Do Trzech Dych Pl 2
Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon 2017
19,99 zł
South Eastern Australia

Australia + shiraz + cabernet sauvignon – brzmi mocarnie, prawda? Do tego nazwa „Captain Cook”, który przecież był nie byle bolkiem! Wino pręży muskuły już samą etykietą, ciekawe, czy będzie takim osiłkiem także w środku.

Zapach jest do bólu skryty, ale przyznam, że interesujący – jest śliwka, jest kapka gorzkiej czekolady, jest też lekkie ziołowe tło. Mimo że producent nie podaje proporcji, obstawiamy shiraz na dominujący szczep w mieszance. Po ogrzaniu w nosek szczypie nutka alkoholu.

W ustach nie da się ukryć, że nie tylko etykietą pręży muskuły – wszystkie parametry stają na baczność. Kwasowość – zaznaczona. Tanina – średnia, lekko łodygowa. Smak śliwki, czekolady i czarnego pieprzu. Finisz dość długi.
Fajnie, jest o czym rozmawiać. Czy jednak idzie za tym równie zjawiskowa przyjemność? Cóż, może nie aż tak, ale nie jest źle. Smak mógłby być głębszy i przydałaby się jakaś harmonia kwasowości, tanin i finiszu, bo zdają się grać do różnych bramek, ale nie marudźmy. Będzie to fajna flaszka pod grillowane mięso. Albo solo dla winnych masochistów.

3/5
------------------
Vinuva Nero Davola Organic Do Trzech Dych Pl 1
Vinuva Nero D’avola Organic
24,99 zł
Włochy, Sycylia

Nero d’Avola jest dla Sycylijczyków tym, czym nebbiolo dla Piemontu. Choć nie tak powszechnie wielbione, produkuje solidnie zbudowane, mocno podkręcone owocem wina.
Co ważne dla nas i wielbicieli winnych mocarzy, porządne butelki można dostać w rozsądnej cenie. Jak wypada organiczne nero z Faktorii Win?

Sycylijskie wino posiada certyfikat uprawy biologicznej, więc przynosząc je na przyjęcie od razu punktujecie u waszych eko-kolegów. Jego bukiet dominują wiśnie, czereśnie na delikatnie rustykalnym tle - nie jest to może wizyta w stajni na Służewcu ale przyjemnie intrygujące nuty ściółki leśnej i siana. Aromat jest średnio intensywny ale czysty i przyjemny.

W ustach mamy dość mocno zaznaczoną kwasowość, niezłe ciało, smak jeżyny, słodkiej wiśni i ziół. Finisz jest trwały, z nutą ciemnej czekolady i czarnego pieprzu. Wino jest zadziorne i charakterne, w naszej ocenie bardzo smaczne, jednak balibyśmy się wziąć je na imieniny do cioci, wiecie o co chodzi. Dobra flacha, ale nie dla każdego.

3,5/5

-------------------
Torre Oria Vinedo Antiguo Bobal 2016 Do Trzech Dych Pl 2
Torre Oria Vinedo Antiguo Bobal 2016
29,99 zł
Hiszpania, D.O. Utiel Requena

Utiel Requena oraz bobal to nazwy znane pewnie garstce zaawansowanych w temacie winoświrów – bardzo rzadko widujemy je na marketowych półkach, gdzie rządzi głównie Rioja i Navarra. Tym bardziej jesteśmy podekscytowani flaszką od Faktorii Win.

Wino poleżało pół roku we francuskim dębie, czego nie da się ukryć w jego aromacie – pod osłoną pierwszych dojrzałych wiśni i czarnych jagód kryje się dawka wanilii, skóry i czarnego pieprzu. Zapach nie powala intensywnością ani głębią, ale jest solidny i może się podobać – balans owocu i beczki zachowany w rozsądnej proporcji.

W ustach na szczęście jesteśmy daleko od przebeczkowanej dżemolady znanej z tanich win z kontynentalnej Hiszpanii, co udają lepsze niż są – kwasowość jest ciągle uszczypliwa, wytrawne, przyjemny smak śliwki, wanilii i pikantnych przypraw, a finisz przynosi gładkie taniny i posmak czekolady.

Wino jest naprawdę niezłe. Nie jest to może Rioja Reserva z górnej póły, brakuje mu głębi i nieco ciała, ale to całkiem elegancko skrojone wino z ciekawego regionu w przyzwoitej cenie. Możecie zaryzykować.

4/5.
------------
Daos Tresure Cabernet Sauvignon Do Trzech Dych Pl 1
Daos Treasure Cabernet Sauvignon 2016
19,99 zł
Mołdawia

Wina z Mołdawii to nie jest może szczyt prestiżu na polskich stołach, ale ta flaszka już samym dizajnem próbuje walczyć z tą opinią – elegancka etykieta, „treasure”, jakieś złote medale, 9 miesięcy beczki i grubaśna flacha… i to wszystko za 2 dychy. Może właśnie mało prestiżowy kraj produkcji jest kluczem do sukcesu na polu cena/jakość?

Kieliszek wita nas niespodziewanie słodkim zapachem – likier wiśniowo-porzeczkowy, krem waniliowy – cukiernicze skojarzenia nieprzypadkowe. Aromat całkiem przyjemny, mięciutki, choć niezbyt intensywny.

W ustach mamy wycofaną kwasowość i gładką taninę – ukłon w komercyjną stronę, ale między nimi pojawia się przyjemny, całkiem intensywny smak wiśni z pestką, ciemnej czekolady, nutka wanilii od dębu. Finiszuje dość długo zostawiając pikantny, pieprzny ślad.

Wino skrojone pod szerokie gusta – miękkie, ale wyraźne i bogate zarazem. Idziemy o zakład, że znajdzie wielu fanów – zwłaszcza w cenie dwóch dyszek. Musimy zacząć patrzeć łaskawszym okiem na macedońskie wina, bo możemy przegapić takie perełki.

4,5/5
------------------
Viecchie Vigne Passo Antico Do Trzech Dych Pl 1
Vecchie Vigne Passo Antico

29,99 zł
Włochy, Sardynia

Wina z podsuszanych winogron rosną na sklepowych półkach jak grzyby po deszczu - nic dziwnego, często gęsto wpisują się w gusta szerokiego grona odbiorców fanów "wina prezesa" - gęsto, bogato, niezbyt kwaśno, niezbyt cierpko. Szkoda, że często bywają, zwłaszcza w tańszych wersjach, mdłe i przerysowane. Jak będzie z tą flaszką?

W aromacie typowo dla apassimento - konfitura jagodowa, słodka wiśnia, w tle kawa,

skóra, wanilia. Wiadomo od razu, z czym mamy do czynienia. Aromat nie jest na szczęście mocno duszący, jest w nim zachowany balans owocu i nut "przetworzonych". Zapach na plus - bogaty, wielowątkowy, nieprzerysowany. Jedziemy dalej.

Krągłe, sporo ciała, wino wypełnia usta od języka po podniebienie i długo się tam utrzymuje. Uff - jest kwasowość, dobrze, nie zemdli nas (przynajmniej nie od razu). Za kwasowością idzie dawka słodyczy, na szczęście nie za duża i oba parametry zdają się grać w jednej drużynie - balans zachowany. W smaku dominują nuty smażonych śliwek, kawy, likierowej wiśni. Dobre wrażenie dopinają zaznaczone, ale gładkie taniny oraz trwały finisz.

Niebanalna propozycja, która może zaciekawić i przede wszystkim smakować. Zdecydowanie tak!

4,5/5


/degustowane dzięki uprzejmości Faktorii Win/

Zobacz koniecznie