Nazwa/szczep: Chateau du Basavines, Chardonnay, Mołdawia
Rodzaj: białe, wytrawne
Cena: 21,00
Miejsce zakupu: Wino ogólnodostępne
Ocena: ** dość dobre
Za miesiąc mam w planach testować mołdawskie wina w miejscowych winnicach. Póki co staram się sumiennie do tej podróży przygotować, stąd wybór padł na mołdawskie Chardonnay. I jak dla mnie jest to trochę inne Chardonnay , przynajmniej w zapachu.
Aromat bardzo mi przypadł do gustu: fajny, migdałowy, mocny, daje trochę domowej roboty winem, (chociaż na etykiecie napisane, ze powinien być subtelny)
Kolor tez ciekawy, mocny, jak słoma lub oczy mojego kota :)
Smak chyba najmniej ze wszystkiego mi sie podoba, ale i tak jest niczego sobie, posmak cierpkawy, na końcu bardzo mocny i rozgrzewający.
Na etykiecie wina napisane jest, że winogrona były zbierane ręcznie do plecionych wiklinowych koszy, a potem ręcznie sortowane (ciekawe czy to prawda…?), no i co najważniejsze fermentowało w dębowych kadziach, stąd pewnie ten ciężki aromat.
Zatem mołdawskie Chardonnay nie jest złe, ale liczę na jeszcze lepsze już na miejscu!
