Nazwa/szczep: 
le Corbinie, Toscana Rosso , IGT/ Sangiovese / Włochy
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Cena: 18 PLN
Miejsce zakupu: Enoteca Nova
Ocena (0-100): 82
Trzecie wino na wigilijnym stole, pite już na zakończenie wieczoru.
Tym razem wino odstało swoje i dobrze mu to chyba zrobiło. Proste nieskomplikowane wino, w zapachu ostre, nieco słonawe. W smaku lekko kwaskowe, lekkie garbniki, niespecjalnie złożone, a mimo to ujęło wszystkich. Świeże, lekkie, żywe, pobudzające, dobre podsumowanie Wigilii.
1 comment
zmisiek1 says:
mar 30, 2011
Cieszę się, że pojawiło się pierwsze wino z naszej „enoteki” :)
Z moich prywatnych obserwacji: wino Le Corbinie rosso bardzo dobrze komponuje się w towarzystwie włoskich past i makaronów. Ogólnie sosy na bazie pomidorów. Lekka kwasowość dobrze współgra ze słodkością sosu.
Dodajmy, że jest to wino klasy IGT, czyli o klasę wyżej niż wina stołowe :)