Amorany Gran Cuvee Cava

Nazwa wina: Amorany Gran Cuvee Cava
Rodzaj wina: Białe, Wytrawne
Miejsce zakupu: Lidl
Ocena DO TRZECH DYCH:
Cena: 27,99 PLN

 

Cava Amorany Gran Cuvee Brut
Lidl
27,99zł

Cava, w odróżnieniu od Prosecco, produkowana jest droższą, bardziej „prestiżową” metodą tradycyjną (szampańską) polegającą na wtórnej fermentacji w butelce (a nie w stalowym tanku) i dojrzewaniu na osadzie drożdżowym. Czy ten „prestiż” będzie odczuwalny w zawartości tej butelki?

Bąbelki unoszące się w kieliszku zdają się być drobniejsze niż w przeciętnym prosecco, jeśli kogoś hipnotyzuje wpatrywanie się w nie to uzna to za plus. Poziom musowania również jest nieco wyższy. W nosie brak nut drożdżowych, chlebowych charakterystycznych dla niektórych (zapewne dłużej leżakowanych) win produkowanych metodą tradycyjną. Mamy tu czysty owocowy charakter, nieco gruszki, nieco zielonego jabłka, garstkę słodkiej brzoskwini. W smaku nic specjalnego, trochę kwasowości i słodkawy finisz. Mogłoby być bardziej charakterne, świeższe, bardziej złożone. Do tego po ogrzaniu wychodzi średnio przyjemna nuta naftowa. Nie ma tragedii ale nie widzę sensu płacenia za to wino 28zł.

2/5