Le Charbonneau Moulin 2016

Nazwa wina: Le Charbonneau Moulin a Vent Cru du Beaujolais 2016
Rodzaj wina: Czerwone, Wytrawne
Miejsce zakupu: Lidl
Ocena DO TRZECH DYCH:
Cena: 27.99 PLN

 

Francuski region Beaujolais kojarzmy już dość dobrze, a to głównie za sprawą święta młodego wina, które obchodzimy zawsze w trzeci czwartek listopada. Jednakże młode wina uzyskiwane na szybko metodą maceracji węglowej, położyły się cieniem na reszcie produkowanych w regionie Beaujolais win.

Tym bardziej cieszy że możemy w jednej z większych sieci handlowych spotkać wino z jednego z 10 Cru du Beaujolais. Jest zrobione w 100% ze szczepu Gamay, w aromacie dość rustykalne, bardziej z wyczuwalną przyprawą i nutami balsamicznymi niż owocowymi. W ustach lekkie i zwiewne z  aromatem wiśniowy i utrzymującą się na podniebieniu kwasowością. Czerwień którą warto wstawić na godzinę przed podaniem do lodówki, uwolni więcej aromatów gdy będzie delikatnie schłodzona.