Najlepsze Bordeaux do 30zł? 14 recenzji, sprawdź to!

Bordeaux Przeglad Do Trzech Dych Pl2

Bordeaux
Region legenda, który produkuje zarówno jedne z najwybitniejszych, najbardziej znanych, długowiecznych win świata, jak i całe morze marketowej masówy, zaczynającej się już od niewiele ponad 10zł na półce. Grand Cru Classe z Medoc, najlepsze Pomerole czy szlachetne Sauternes spędzają sen z powiek winomanom o najbardziej zasobnych portfelach, przeciętni zjadacze chleba mogą niestety o nich zapomnieć – ceny są astronomiczne. Co więc dla nich zostaje?

Czy Bordeaux ma dobrą relację ceny do jakości? Czy Francuzi, mistrzowie winiarstwa, są w stanie za tę samą kasę dać nam wino lepszej klasy, niż ich uczniowie np. z Nowego Świata, czy wręcz przeciwnie, dopłacamy za samo szlachetne pochodzenie naszego trunku?

Niespodzianki na etykietach, czyli o co chodzi z tym całym „Grand Vin de Superieur Haut Pomerol…”

AOC Bordeaux to podstawowa apelacja, AOC Bordeaux Superieur to niewiele wyżej – niech was nie zwiedzie fancy nazwa, świadczy ona głównie o potencjale do dojrzewania. Dumne „Grand Vin De Bordeaux” to pic marketingowy i nie świadczy nijak o jakości wina. Postaraj się za to znaleźć wino z konkretnej subapelacji, np. AOC Medoc, Haut Medoc, Saint Emilion. Dobrze też spojrzeć na rocznik – w ostatnich latach 2015 i 2016 uważane są za bardzo udane, 2014 niekoniecznie.

Dość gadania, sprawdźmy kilkunastu reprezentantów tej słynnej apelacji dostępnych na półkach okolicznych marketów:
=====================================
Cavignon Bordeaux Do Trzech Dych Pl
Cavignon Bordeaux
25,79zł
Auchan, Carrefour

Nos niebezpiecznie ucieka w jakąś rustykalno-brettową stronę, i to w sposób, który totalnie nam nie pasuje. Poza tymi niepokojącymi nutami mamy dość banalny owocowy bukiet, z muśnięciem likierowej wiśni i odrobiną waniliowej słodyczy. To jednak za mało, by ogólne wrażenie było pozytywne.

Ma dość zaznaczoną kwasowość, niestety liche ciało i brak wyraźnego kręgosłupa smakowego, przez co idealnie wpasowuje się w stereotyp „cierpkiego, francuskiego wina”. Nie pomaga nawet niezła długość i pikantność finiszu. Słabe.

1,5/5
----------------------------
Versant Royal Bordeaux Superieur 2016 Do Trzech Dych Pl
Versant Royal Bordeaux Superieur 2016
25,99zł
Auchan

Typowy, w sumie dość banalny bukiet z przewagą nut wiśniowo-jeżynowych, lekko tylko uzupełnianych przez akcenty likierowo-ziemiste. Intensywność i głębia średnie na jeża. Nie ma do czego się przyczepić, nie ma też czym zachwycać.

W ustach podobnie jak w nosie – nie ma się za bardzo do czego przyczepić, ale jest jednak dość banalnie. Kwasowość średnia, tanina średnio wypolerowana, zdaje się być mimo niezłego woltażu dość wodniste, a jego smak objawia się głównie w postaci kakaowego finiszu.

Piliśmy lepsze, piliśmy gorsze. Niczym nam jednak nie zaimponowało, nie widzimy też powodu, dla którego warto by było je zapamiętać na przyszłość.

2/5
---------------------------
Chateau Les Tuileries Bordeaux Superieur 2017 Do Trzech Dych Pl
Chateau Les Tuileries Bordeaux Superieur 2017
19,99zł
Lidl

Wyraźny, jagodowo-skórzasty nos, z mocnymi akcentami drewna, wanilii, garścią nut ziemistych. Owoc zjeżdża na drugi plan, także kto nie lubi w winie odchyłów w stronę dębu ten będzie marudził, bo wino pachnie prawie jak Rioja Crianza. Dla nas jest nieco przegięte, w pierwszej chwili robi wrażenie, ale po kilku wdechach zaczyna brakować tchu.

Po tym mocarnym nosie jesteśmy lekko w szoku, bo wino jest nieco liche i wodniste. Brakuje mu smakowego kręgosłupa, a w ustach objawia się głównie nieco skapciałą kwasowością, zbyt chropowatą taniną i gorzkim finiszem.

Flaszka dla zwolenników winnego sado maso. Na pewno daje sporo doznań, ale czy przyjemnych? Kwestia gustu, dla nas… E-e.

2/5
--------------------------
Chateau Moulin De Riba Do Trzech Dych Pl
Chateau Moulin De Riba 2016
29,99zł
Carrefour


Aromat jest przyzwoity, charakterystyczny dla młodych Bordeaux - mieszanka czarnej i czerwonej porzeczki, jeżyna, wiśnia, odrobina skóry i zielonej papryki. Intensywność średnia, przyjemność wąchania średnia plus. Nie jest źle, jedziemy dalej.

W ustach, .damn... mogło być lepiej. Kwasowość dość cierpka, mimo 13,5% wino wydaje się wodniste, smaki dają o sobie znak głównie przy finiszu, zdecydowanie brakuje smakowego kręgosłupa, owoc mimo naszych szczerych chęci nie daje się znaleźć, bo szybko na jego miejsce pcha się drętwa, łodygowa tanina i gorzkawy finisz. Jeśli ktoś ocenia wino tylko pod względem parametrów i lubi znane nazwy na etykiecie to być może je zaakceptuje. Dla walorów smakowych - zdecydowanie polecamy coś innego.

2/5
--------------------------
Chateau Genetau Bordeaux 2018 Do Trzech Dych Pl
Chateau Genetau Bordeaux 2018
15,99zł
Kaufland

Zaskakująco głęboki, jak na tę półkę cenową, aromat, z wyraźnymi nutami czarnej porzeczki, śliwki, subtelnej wędzonki i czekolady. Niby nic specjalnego, ale naprawdę, Bordosy w tej cenie potrafią pachnieć niczym, a tutaj mamy nawet pierwszy i drugi plan, oraz trochę głębi.

Jest zaznaczona kwasowość, jest młoda, szypułkowa tanina, sporo czarnych jagód w ustach, pokrytych gorzką czekoladą, pieprzem i ziołami. Nie ma mowy niestety o żadnym balansie, wino sprawia, że po paru łykach najchętniej popilibyśmy je jakiś szardo.

Jako dziwny komplement przyznamy, że nie powiedzielibyśmy, że to wino za 16zł. Raczej średnio udane wino za trzy dychy. Nie wiem czy to kogoś przekona do zakupu. Nas, do ponownego, raczej nie.

2,5/5
------------------------------------
Chateau Guion Barrail Bordeaux 2018 Do Trzech Dych Pl
Chateau Guion Barrail Bordeaux 2018
14,99zł
Biedronka

Aromat zwiędły jak wiązanki tydzień po Wszystkich Świętych, z dziwną nutą szypułkowo-warzywną. Ma jakiś cień czerwonych owoców i garść nut ziemistych, ale robią głównie za tło dla wyżej wymienionych. Z głębią też słabo. Ogólna cienizna.

W ustach już trochę lepiej, ma jako tako zarysowane ciało, szczyptę kwasowości, może zbyt dużą nawet, garść tanin i długi finisz, kończący się śliwką w czekoladzie z pieprzem Jest lekko chropowate i grubo ciosane, ale trzeba przyznać, że w ustach, w przeciwieństwie do aromatu, jest jakieś.

To jest takie Bordeaux dla tych, co wiedzą jak smakuje młode Bordeaux. Dostaną wtedy jego wersję „akceptowalne minimum”.

2,75/5
----------------------------------------
Maison Castel Bordeaux 2017 Do Trzech Dych Pl
Maison Castel Bordeaux 2017
30,29zł 
Carrefour, Auchan

Owocowy, porzeczkowo-wiśniowy bukiet, z przyzwoitą głębią i lekkim skrętem w likierową stronę, oraz bardzo subtelną nutą ziół w tle. W sumie tyle o tym bukiecie. Tak potrafią pachnieć przyzwoite wina za dwa razy mniejsze pieniądze.

W ustach jest już nieco lepiej, wino ma trochę ciała, tanina z kwasowością są obecne, ale nie dominujące, ma niezły smak ciemnych jagód i ziół, z akcentem gorzkiej czekolady i pieprzu. Finiszuje przyzwoicie, zostawiając na podniebieniu pikantne nuty.
Jest w porządku, smaczne, dobrze skrojone wino. Za dwie dyszki byłby hit. Ono jednak wymyka się nawet naszym sztywnym ramom dyszek trzech, a w tej kasie oczekujemy jednak odrobinę większych doznań.

3/5
---------------------------------------
Chateau Le Breton Bordeaux 2017 Do Trzech Dych Pl2
Chateau Le Breton Bordeaux 2017
19,99zł
Lidl

Aromat nie pcha się może w nozdrza z wielkim impetem, jest wręcz skromny, ale za tą skromnością skrywa się całkiem poukładany bukiet z wyczuwalnymi bordoskimi cechami stylu - czarna porzeczka, śliwka, owoc niespecjalnie głęboki ale daleki od mielizny. Za nimi tlą się nuty garbowanej skóry, jeżynowego likieru, delikatny tytoń i wanilia. Złożoność na niezłym poziomie, czystość aromatów też. Tylko ta intensywność do poprawy.

W ustach z plusów: Smaczna wyraźna nuta wędzonej śliwki, porzeczki, oraz skóry i czarnego pieprzu na finiszu. Wino długo trzyma się na podniebieniu. Na minus: nieco zbyt drażniąca tanina, kwasowość zaznaczona ale niewkomponowana w strukturę wina, przez co hasają samopas po naszych ustach zbyt zwracając na siebie uwagę i odciągając nas od radości obcowania ze smakami.

Wino miało potencjał na hiciora za dwie dychy, ale zbytnio chciało zaimponować nam swą werwą i zamiast połechtać usta wymierzyło prawego podbródkowego. Są i tacy, którzy lubią bardziej walecznych zawodników i tym polecamy tę flachę. Na pewno zyska też w towarzystwie kawału mięcha na talerzu.
Hiciora nie ma. Ale nie skreślamy go. Za dwie dychy to dobry deal.

3,25/5
--------------------------------------------
LA Selection Auchan Medoc 2016 Do Trzech Dych Pl
Pierre Chanau Medoc 2016

29,99zł
Francja, Bordeaux

W nosie jak przystało na przedstawiciela gatunku – mamy wiśnię, czarną porzeczkę, nieco skóry. W tle subtelna ziemisto – żwirowa nuta, zioła i czarny pieprz. Przydałoby się więcej głębi i intensywności znanych z droższych etykiet regionu, ale wiele więcej nie można mu zarzucić – profil ma udany, z zachowanymi charakterystycznymi cechami stylu.

W smaku dość harmonijne, z dobrym balansem kwasowości i tanin, średniej wagi ciałem, smakiem porzeczki, wiśni z pestką, z lekkim tłem skóry, rozmarynu i pieprzu. Jest w porządku, smaczne, jednak temat podobny jak w aromacie – wszystko na swoim miejscu, ale trochę za płasko.

Uczciwie trzeba przyznać – za niecałe trzy dyszki jest to przyzwoity przedstawiciel stylu Lewego Brzegu Bordeaux. Dobra lekcja przed zderzeniem z poważniejszymi przedstawicielami gatunku. Biorąc pod uwagę samą przyjemność spożywania – da się lepiej ulokować 30zł. Tu jednak dochodzi walor edukacyjny, i jeśli to wziąć pod uwagę, to uważamy, że warto.

3,5/5
--------------------------------------
Baron De Lestac Bordeaux 2016 Do Trzech Dych Pl
Baron de Lestac Bordeaux 2016
31,99zł
Kaufland, Auchan, Leclerc

Aromat zdecydowanie dla fanów dębowych klimatów – na pierwszym planie dostajemy kopa w nos od słodkiej wanilii i wiśni w czekoladzie. Po chwili machania kieliszkiem dochodzą ukryte z początku nuty ciemnych jagód i odrobina ziołowości. Subiektywnie stwierdzamy, że soczystych nut owocowych mogłoby być więcej, ale z pewnością ten bukiet znajdzie swoich amatorów.

Nie jest to cienizna, ale jak na taki potężny nochal jest zaskakująco lekkie w ustach, kwasowość jest trzymana w ryzach, ma sporo smaku, wyczuwalne są zarówno czarne porzeczki, śliwki w gorzkiej czekoladzie, jak i wyraźne nuty skórzano – waniliowe. W ustach zostaje dość długo, kończąc się okrągłą taniną i posmakiem kawy. Wszystkie te doznania podane są w rozsądnych ilościach, tworząc swoistą dębową harmonię.

Bordeaux na dębową modłę, ale nieprzesadzone i elegancko skrojone. Warto było szarpnąć się na dwa złocisze ponad budżet.

4/5
----------------------------------------
La Cave dAugustin Florent Bordeaux Superieur 2016 Do Trzech Dych Pl
La Cave d’Augustin Florent Bordeaux Superieur 2016
18,99zł
Carrefour

Wino ma dobry balans między nutami owocowymi a dębowymi, objawiającymi się akcentem skóry i wanilii, subtelnymi i ładnie wkomponowanymi w całość bukietu. Intensywność i głębia trochę kuleją, w związku z czym o zachwytach nie ma mowy, ale koniec końców wącha się nieźle.

Pierwszy zarzut jest taki, że brakuje mu nieco ciała. I w sumie na tym lista się kończy. Ma zaznaczoną, lecz dobrze wkomponowaną kwasowość, taninę już nieco zaokrągloną, dobry balans smaków owoców leśnych z lekkim tłem waniliowo-czekoladowym oraz przyzwoity finisz. I nawet nie jest to smakowa mielizna!

Naprawdę ciężko się do czegoś w nim mocno przyczepić. Jest na swój dość oszczędny sposób eleganckie i zrównoważone, dobrze się pije, jest smaczne i dość złożone. No i kosztuje niecałe dwie dychy. Fajerwerków nie odpalamy, ale flaszka godna zapamiętania.

4/5
------------------------------------------
Expert Club Medoc Do Trzech Dych pl
Expert Club Medoc 2016
29,99zł
Intermarche

W nosie mieszają się nuty czarnej, konfiturowej porzeczki, ciemnej śliwki z nutą kawy, tytoniu. Balans jest przesunięty raczej w stronę nut od beczki niż świeżych owocowych. Średnia kwasowość, zaznaczona tanina, intensywny smak czarnej porzeczki, pieprzu, creme de cassis, do tego długi, czekoladowy, nieco łodygowy finisz. Doznania są naprawdę mocarne i na pewno zadowolą fanów stylu beczkowego Bordeaux z Lewego Brzegu z dominującym cabernet sauvignon.

Warto je zdekantować albo przynajmniej dać pooddychać dłuższą chwilę w kieliszku lub przełamać je równie intensywną przekąską. Jeśli chcecie mocnych wrażeń dających w twarz - bierzcie Medoka. Wolicie coś mniej aplauzowego, ale elegantszego - za tę samą kasę macie Saint Emillion. Tak czy owak, dwa dobre Bordeaux, ze znanych apelacji, co więcej, dających jakieś pojęcie o różnicach stylu Prawy/Lewy Brzeg, a co już najważniejsze, kosztujące niecałe 30zł? Bardzo dziękuję Panie Sommelierze Intermarche za tę ofertę!

4/5
-----------------------------------------
Expert Club Lussac Saint Emilion Do Trzech Dych pl
Expert Club Lussac Saint - Emilion 2016
29,99zł
Intermarche

Przyjemny, "miękki" zapach dojrzałej wiśni, śliwki podszyty nutami drewna i na drugim lub nawet trzecim planie majacząca nuta balsamiczna. Jest to aromat elegancki i harmonijny, jak w dobrych bordoskich merlotach. Zaczyna się nieźle.

Schowana kwasowość, zaznaczona tanina idąca w kierunku wypolerowanej, aczkolwiek gdyby dać mu jeszcze troche czasu byłaby jeszcze gładsza z korzyścią dla tego wina. Smak ciemnych owoców, porzeczek, śliwki w czekoladzie. Harmonijny, zbalansowany, elegancki (słowo klucz). Nie jest to wino aplauzowe, po każdym którego łyku strzelają w ustach fajerwerki a finisz trwa nawet po umyciu zębów. To stonowane, eleganckie, dobrze i z rozwagą zrobione Bordeaux przypominające klasowe wina z Prawego Brzegu. I to za mniej niż 3 dychy. Dobry, bezpieczny wybór na rodzinną kolację przy białym obrusie. Jesteśmy pewni, że jeszcze nie raz po nie sięgniemy.

4,5/5
-------------------------------------------
Chateau Saint Antoine Bordeaux Superieur 2016 Do Trzech Dych pl2
Chateau Saint-Antoine Cuvee Edith Bordeaux Superieur 2016
29,99zł
Lidl

Przyjemny zapach świeżego bordosa. Wiśnie i czarne porzeczki na pierwszym, owocowym planie. Szczypta cynamonu i pieprzu ciekawie je uzupełniają. Aromat dębu elegancko sie komponuje, trochę wanilii i suszonego liścia laurowego. Częste kręcenie kielichem, a nawet szybka dekantacja mocno wskazane. Powiew luksusu- takie wina do trzech dych możemy wąchać codziennie!

W smaku czuć beczkę, skórę, coś w rodzaju grillowanego, tłustego mięsa- fajne. Jest apetyczna wiśnia i porzeczka, ale nie spodziewajcie się owocowej torpedy, wszystko spina się tutaj harmonijnie. Lekkie ukłucie papryczki chilli nadaje pazurka. Dość mocno zbudowane, ale to nie żaden olbrzym. Taniny może nie aksamitne, lekko jeszcze gryzą, ale jak najbardziej do zaakceptowania- nie przeszkadzają, ale fajnie uzupełniają kompozycję. Całkiem długi finisz, przypomina o beczce dębowym posmakiem.

Mamy petardę! Za trzydzieści złotych świetne wino, trochę więcej też nie byłoby zdzierstwem. Smaczne, ułożone jak na takiego młodziaka, eleganckie ale żwawe. Do kolacji przy świecach, ale solo też nie męczy. Szapo ba.

5/5
==========================
Jak widać, nie poszło aż tak źle - da się znaleźć niezłego Bordosa za rozsądne pieniądze w naszych marketach. Rozsądne, czyli przeważnie w okolicach naszej górnej granicy trzech dych - poniżej tej kwoty częściej się nacinaliśmy, niż byliśmy zadowoleni. Zdaje nam się, że np. Hiszpanie czy winiarze nowoświatowi za niewielkie pieniądze dają wina bardziej przystępne, dojrzałe, soczyście owocowe, w związku z czym przy ograniczonym budżecie i wyborze w ciemno celowalibyśmy raczej w ich wypusty. Co nie znaczy, że eleganckiego Francuza z zameczkiem na etykiecie kupić za kilkanaście złotych się nie da - potrzeba tylko ściągi - np. w postaci tego artykułu lub naszej apki ;) Na zdrowie Winoświry!

Zobacz koniecznie