Raport spod oblężonego stołu – I/III

Nazwa wina:
Rodzaj wina: Białe, Wytrawne
Miejsce zakupu: Lidl
Ocena DO TRZECH DYCH:
Cena: PLN

 

Chardonnay Gran Reserva Viajero 2007 / ChileNazwa/szczep: Chardonnay Gran Reserva Viajero 2007 / Chile Rodzaj: białe, wytrawne Cena: 24,99 PLN Miejsce zakupu: Lidl Ocena (0-100): 81 Wigilia, poza wszelkimi innymi rzeczami, jest świetną okazją do napicia się wina. Tradycyjne potrawy świąteczne aż proszą się o oprawienie ich odpowiednim trunkiem. Pierwszym winem przy wigilijnym stole było białe chilijskie Chardonnay z lidlowskiego tygodnia luksusu, które towarzyszyć miało karpiowi. I tu pierwsza wtopa towarzyska, bo rodzina domaga się wydania opinii. Reputacja, reputacja! Co robić, jak żyć, gdy wino zdecydowanie trafione nie jest? Zapach lekko gruszkowy z wyraźnym alkoholem. W smaku dramat, smakuje jak rozcieńczona, lekko słodkawa, jabłkowa pryta. Jak nie psuć świątecznej atmosfery? Na szczęście pomaga cierpliwość, to wino wymaga napowietrzenia. Po pół godzinie od otwarcia butelki wszystko się zmienia. Viajero rozkwita. Zapach nabiera gorzkawych, grejpfrutowych nut. Smak przechodzi w kwaskowo-gorzkawy z nutami ananasa. Staje się skoncentrowany, wyraźny. Bardzo dobre wino, do ryby co prawda nie wpasowało się, ale z deserem zgrało się idealnie.